Receta de Galletas de avena y chocolate libre de azúcar

Receta de Galletas de avena y chocolate 

Estas Galletas son deliciosas para cocinar en épocas festivas y con la llegada de la navidad puedes darte un gusto libre de culpas.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

• 1 huevo o 1 huevo vegano
• 90 g de mantequilla de maní o cualquier otra mantequilla o grasa saludable.
• 90 g de Stevia si prefieres puedes hacerla con panela, azúcar de coco o azúcar mascabado o puré de dátiles
• 80 ml de leche vegetal - puede llegar a necesitar más. dependerá del poder absorbente de tus harinas.
• 200 g de Avena molida
• 100 g de avena en hojuelas
• 40 g de chispas de chocolate

Pasos para preparar la receta:

1. vierte en un bowl los ingredientes secos, bate los huevos junto con la leche junto con la mantequilla luego mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa pegagosa.
2. Corta en rodajas con un cortador de galletas 
3. Precalienta el horno en 250 grados 20 minutos antes de colocar las galletas.
4. coloca las galletas por 30 minutos revisa el horno cada 15 minutos.
5. Dejalas enfriar y sirve en un plato de tu preferencia.

Acontinuacion te dejo un video para que te guies y te queden deliciosas: