Cupcakes Saludables

Cupcakes Saludables:

¿Tienes antojos de algo dulce?  te traigo una receta superdulce, deliciosa que puedes hacer endulzara tus snacks y media tardes.

Ingredientes

• ½ Banano bien maduro
• 1 huevo + 2 claras
• 2-3 cdas de panela molida
• (azúcar de caña 100% integral)
• 2 g de stevia (*Sin stevia agrega 5 cdas más de azúcar de panela)
• (Endulza a tu gusto con tu edulcorante natural favorito)
• ¼ T de harina de avena o de trigo integral
• ¼ T de harina de almendras o agrega más avena
• ½ cdta de bicarbonato de soda o 1 cdita de polvo para hornear

Instructiones

1. Mezcla los ingredientes secos añádeles poco a poco los ingredientes húmedos mezcla todo 
2. Pre calienta el horno a 250 grados.
3. Hornea 30 minutos a 100 grados 
4. Deja enfriar y sirve 

A continuación un vídeo: