Brownie Saludables

Receta de Brownie Saludables:

Ingredientes:

·         2 bananos ( platanos, cambur, guineo, banana, etc) y 1 huevo

·         3 cdas de leche almendras, avellanas, etc.-

·         2 cditas de polvo de hornear

·         2 cdas de cacao desgrasado y sin azúcares añadidos

·         4 cdas de harina de avena, harina integral, o cualquier otra harina saludable que utilices-.

·         1 cdita de vainilla líquida

·         2 cuadritos de chocolate para fundir

·         1 g d steiva ( endulza con tu edulcorante regular poco a poco, hasta que tenga el punto de dulzor que te gusta)

Pasos para reparar el brownie saludable   

Mezcla los ingredientes líquidos por un lado y los secos por otro.

·         Combina ambas mezclas  hasta que estén bien integradas y coloca en un molde de silicona – Si no tienes molde de silicona no te olvides de engrasar para que no se pegue-.

·         Corta los cuadritos de chocolate y distribuye por toda la superficie de la mezcla.

·         Lleva al horno a 180-200 ºc por 15 o 20 min.  -Todo depende de tu horno, pero una vez que la superficie está más sólida puedes sacarlo del horno.  Es muy importante que a los 15 min lo eches un vistazo, recuerda que no queremos que nos quede seco-.

·         Sirve frío o calientito  con helado de vainilla saludable.

a continuación un vídeo: